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冒烤鴨培訓

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冒烤鴨培訓

項目詳情

冒烤鴨培訓

       冒烤鴨培訓简介:冒烤鸭是成都的特色美食,以千寻冒烤鸭最为著名,它结合了北京烤鸭的皮脆肉嫩和四川特有的冒菜的吃法,将烤鸭切块后放到冒菜的汤锅里烫一下,加上冒菜就是一钵热气腾腾,荤素搭配,鲜香四溢的四川特色的 冒烤鸭,味道又香又辣,甚为可口。

冒烤鴨培訓培训内容
1、原材料識別及選用
2、原材料的采購及降低采購成本的方法
3、菜品的加工技術及保管 
4、冒烤鴨底料的炒制及保管技術
5、冒烤鴨肉類菜品的碼味及保管技術
6、菜品的裝盤及串簽技術
7、鍋底油的配制及保管技術
8、高湯的建造技術
9、底鍋的建造技術
10、冒烤鴨幹碗碟的調制

冒烤鴨培訓学员风采

学员风采

老虎机777餐飲冒烤鴨培訓学习优势
1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料  费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

老虎机777餐飲實力技術保證

冒烤鴨培訓全套技术+冒烤鴨培訓酱配方无保留教学(包学会,学不会,退款!!)

爲什麽選擇老虎机777餐飲培訓?

1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。

2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓還是鹵菜培訓,也指導了無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經曆過賺錢的快樂,也經曆過虧損的心痛。

4、現在,我們只想把這麽多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員把握真正的核心技術,成功開啓創業之路。

  • 投诉和建议拨打:13980918052 - 13980918052
    餐饮技术解答拨打:13980918052 - 13980918052