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麻辣香鍋培訓

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麻辣香鍋培訓

項目詳情

麻辣香鍋培訓

       麻辣香鍋培訓简介:麻辣香锅发源于巴蜀地区,以四川、重庆等当地麻辣风味交融而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。尽管麻辣香锅归于麻辣口味,但颇受天下门客喜好。据说,四川归于盆地,也归于平原地区,湿气较重平时喜好把一大锅菜一重用各种调料味料炒起来吃,而每逢有重要的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中参加肉、海鲜、家禽、乃至野味,所分配的菜品事前炸过或许过水煮过,能够吸取各种肉类和配菜的甘旨,参加本身的调料香味,混合起来以后,结果了“一锅香”。

麻辣香鍋培訓内容
1、原材料識別及選用
2、原材料的采購及降低采購成本的方法
3、菜品的加工技術及保管
4、底料的炒制及保管技術
5、菜品的碼味及保管技術
6、菜品的裝盤及串簽技術
7、鍋底油的配制及保管技術
8、高湯的建造技術
9、底鍋的建造技術
10、碗碟的調制

麻辣香鍋培訓學員風采

學員風采

老虎机777餐飲麻辣香鍋培訓學習優勢

1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學

2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料  费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

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麻辣香鍋培訓全套技術+麻辣香鍋培訓醬配方無保留教學(包學會,學不會,退款!!)

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1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。

2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

3、多年來,我們自己開過店,無論是小吃培訓還是鹵菜培訓,也指導了無數家大中型餐館的經營,有收獲也有遺憾,經曆過賺錢的快樂,也經曆過虧損的心痛。

4、現在,我們只想把這麽多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員把握真正的核心技術,成功開啓創業之路。

  • 投诉和建议拨打:13980918052 - 13980918052
    餐饮技术解答拨打:13980918052 - 13980918052