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尤鹵培訓

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尤鹵培訓

項目詳情

尤鹵培訓

      尤鹵培訓简介:尤卤,其意:尤其特别、卤味霸道。中国文化博大精深,卤菜更是源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的情势在不断的超越与发展。西汉时,川人“尚味道,好辛香”的饮食风俗已经初步形成,一直到今天,卤味在各大菜系中都有非常大的影响力,且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪影。尤卤正是以它“尤其特别、卤味霸道”的特色,卤菜味道辣而不燥,香而不腻;卤香浓郁、光彩诱人、口感醇香、让人百吃不厌,受八方食客“ 特别”偏爱,真正做到不虚此名。

尤鹵培訓内容
1、各種香料的識別和配比。
2、紅油辣鹵鹵水的配方及各種原材料的標准量。
3、紅油辣鹵鹵水的建造。
4、鹵水的作用使用介紹。
5、质料加工及鹵制方法。
6、鹵制品各種食材及味型加工。
7、鹵制品二次變鮮方法和建造。
8、鹵菜拌料的建造。
9、糖色的炒制方法。
10、鹵菜的保存。
11、開鹵菜店的注意事項。

尤鹵培訓学员风采

学员风采

老虎机777餐飲尤鹵培訓学习优势
1、專業師傅手把手教學,不限時間,隨到隨學
2、一次性缴费材料,包食宿,包技术培训费,包资料  费,包三年免费技术升级费,包教包会,学会为止
3、学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎来电咨 询,到校实地考察。

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尤鹵培訓全套技术+尤鹵培訓配方无保留教学(包学会,学不会,退款!!)

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1、我們不是實體店,實體店真正上手時間少,多是當幫手和雜工,學習周期長,很幸苦。

2、我們位于成都東站旁,地處繁華商圈商鋪,只教學員,不對外營業,更專業,學員實踐操作機會多,師傅全程陪同監督,及時指正學員錯誤,學員影響更深,學的更快。

3、多年来,我们自己开过店,无论是小吃培训还是鹵菜培訓,也指导了无数家大中型餐馆的经营,有收获也有遗憾,经历过赢利的快乐,也经历过亏损的心痛。

4、現在,我們只想把這麽多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創業者們。理論結合實踐,配方全透明,讓學員把握真正的核心技術,成功開啓創業之路。

  • 投诉和建议拨打:13980918052 - 13980918052
    餐饮技术解答拨打:13980918052 - 13980918052